Trama
Moins chère, plus rapide : enquête sur les nouveaux rois de la pizza C’est le repas préféré des Français et, pendant la Coupe du Monde, les ventes vont s’envoler ! Grandes chaînes, artisans ou champions de la livraison, tous les pizzaiolos sont sur le pont pour gagner le match de votre plateau télé. Et c’est à qui sera le plus rapide et le moins cher possible. Nouvelles recettes, cuisson ultra-rapide, livraison en dix minutes chrono : quelles sont les meilleures formules pour attirer les clients ? Certains font le pari de miser sur les rois de la livraison, Ubereats et Deliveroo. D’autres ouvrent de nouveaux concepts, entièrement dédiés à la livraison. Quels sont les secrets de ces petits empires locaux qui rapportent gros ? Et il y a peut-être encore plus rentable ! Des restaurants sans pizzaiolo qui proposeront pourtant des pizzas artisanales. Le secret : de nouveaux acteurs proposent des pizzas toutes prêtes, très bon marché et qu’on a plus qu’à réchauffer.